Maki Joy

Maki Joy es una marca de sushi pensada para un consumo moderno, accesible y regular. El concepto se basa en platos japoneses simples e inmediatamente identificables: makis, rolls, nigiris y bandejas, presentados en un formato claro y comprensible para todos. Maki Joy no busca reproducir una experiencia gastronómica japonesa tradicional, sino ofrecer una propuesta fiable, constante y fácil de vender. La carta se estructura en torno a los grandes clásicos que funcionan, con composiciones equilibradas, reconocibles y eficaces. El posicionamiento es deliberadamente generalista, sin complejidad innecesaria ni códigos elitistas. Maki Joy se dirige a cocinas orientadas al delivery, restauración rápida o dark kitchens. Para el restaurador, la marca ofrece una producción estandarizada, una fuerte demanda y una excelente claridad para el cliente. Un concepto pensado para el volumen, la repetición y la estabilidad.